تسجيل الطعمية والكشري والفطير والمش دوليا

[محمد زنادة]

تسجيل الطعمية والكشري والفطير والمش دوليا

أعلن الدكتور هاني بركات رئيس هيئة التوحيد القياسي انه تم الاتفاق بين الهيئة ومنظمة الايزو علي أن تأخذ مصر مبادرة لوضع مواصفات قياسية دولية للأغذية الشعبية التقليدية المصرية وتسجيلها عالميا حتي يمكن تصدير هذه الأغذية إلي الأسواق الدولية بمواصفات معتمدة*.‬

وقال بركات إن هذه الخطوة تأخرت كثيرا لدرجة ان بعض الدول قامت بإنتاج مأكولات مصرية دون الرجوع إلينا وقامت بتسويقها عالميا رغم ان حقوق الملكية الفكرية لها تعود إلينا مثل الجبنة الدمياطي التي تصدرها الدانمارك لكثير من دول العالم* بحسب ما ورد فى جريدة الاهرام.

‬وأوضح ان تسجيل هذه المأكولات عالميا سيمنع أي دولة من أن تنسبها لنفسها*‬وقال ان برنامج التسجيل سيبدأ بالعسل الأسود وهو* ‬غذاء مصري خالص*، ‬وكذلك الحلاوة الطحينية والمش الصعيدي والكشري والجبن القريش والطعمية المصنوعة من الفول والفطير المشلتت وغيرها*.

‬وأكد بركات ان هذه الأطعمة لها محبون ومريدون في الدول العربية وحتي في الدول الأوروبية ويمكن بسهولة تسويقها رسميا طالما تم تصنيعها وفقا لمواصفات قياسية مصرية معترف بها عالميا*.‬

[احمد مختار]

خبر جميل
خلى كل الناس تاكل طعمية

[محمد زنادة]

والله مافى احسن من هذا على الاقل مافيش فيهم فساد

[الاميرة السمراء]

احلى اكل المصري خصوصنا الطعمية و الكشري واكل قدوره واحلي عند صابر رز بلبن

في مصر ام الدنيا